Makarna severlerin bir kere deneyimledikten vazgeçemeyeceği bir lezzet “Patlıcan Soslu Makarna” patlıcan sosunun vereceği lezzeti yabana atmadan kesinlikle deneyin diyorum ve bu muazzam yemeğin malzeme ve yapılış adımlarına geçiyorum.
Malzemeler
- Bir paket makarna
- 2 adet patlıcan
- 2adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Patlıcan Soslu Makarna Yapılışı
- Makarnaları sıcak su içerisinde haşlayalım ve ardından soğuk suyla süzelim.
- Küçük küçük doğradığımız soğanları tava içerisinde soteleyelim.
- Üzerine yeşil ve kırmızı biber de ekleyerek sotelemeye devam edelim.
- Ardından kabuğu soyulmuş domatesler, onun ardından da yine küp doğranmış patlıcan ilave edelim.
- Sarımsak, tuz ve karabiberi de eklenerek pişirelim.
- Servis edileceği zaman makarna ile karıştırılır.
- İsterseniz kıyma da ekleyip yapabilirsiniz.
Patlıcan soslu makarna tarifi hoşuna gitti mi? Öyleyse daha fazla tarif için hemen “Yemek” kategorisine git ve daha fazlasına göz at…
source https://konuanlatimi.net/patlican-soslu-makarna-tarifi/
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler.